El secreto de los arroces de Alicante
La SALMORRETA da a los arroces alicantinos su sabor tan característico y delicioso.
SALMORRETA --- LOTE 6 UNIDADES--
PRECIO POR UNIDAD: 3.25€ POR BOTE.
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La salmorreta es una salsa típica de la gastronomía de la provincia de Alicante.
Está generalmente compuesta de ñora, ajo, perejil, tomate, aceite de oliva y zumo de limón. Estos ingredientes se suelen preparar en un sofrito, finalmente se pican sus ingredientes hasta que logran adquirir una consistencia de salsa.Es empleada especialmente en aquellos en los que se incluye como ingrediente pescados o marisco, como es el arroz a banda,fideuá, gazpachos, arroz de marisco, arroz negro, caldero de pescado, espagueti marinado y un sin fin de recetas.